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- Asperges vertes à la sauce hollandaise
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- 1 s+1 semaine de garantie de vie du produitProduit biologique125g(23,92 € / kilo)Prix2,99 €
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Ingrédients
- 2 bottes d'asperges vertes
- 1 botte de radis
- 2 Échalotes
- 2 bottes de Persil
- Vin blanc ou rosé
- 4 Œufs pochés
- Garniture :
- Herbes fraîches
- Pickles de concombre ou d’oignons rouges
- Huile d’olive
- Sauce hollandaise :
- 250 g de beurre
- 4 Jaunes d’œufs
- 1 cuillère(s) à soupe de Yaourt grecque
- Jus de citron (1/2 citron)
- 2 paquets de saumon fumé