Aller directement au contenuAller directement au moteur de rechercheAller directement en bas de la pageAccéder à l’assistant de recettes
Page d’accueil
Réserver un créneauRéserver un créneau
Aller au paiement
Nombre total d’articles dans votre chariot 0. Montant du chariot 0,00 €.
Min 50,00 €
Recettes
-10% sur vos courses
Favoris
Liste de courses
tarte pecan et praliné

Tarte pécan et praliné

Par Anaïs Da Silva
Publié le 20 décembre 2024
Succombez à la gourmandise d'une tarte pécan et praliné, où le croquant des noix de pécan se mêle à la douceur du praliné. Une pâte croustillante, un cœur fondant et un goût irrésistible pour un dessert riche en saveurs et en textures!
Acheter les ingrédients

Durée et portions

25 minDurée totale
5Personnes

Ingrédients

  • 100 g de farine de coco
  • 4 cuillère(s) à soupe de sirop d'agave
  • 20 dattes
  • 1 cac de vanille
  • 40 noix de pécan
  • 1 Pincée(s) de sel d'himalaya
  • 170 ml d'huile de coco
  • 4 cuillère(s) à soupe d'eau
  • 50 g de chocolat noir vegan

Préparation de la recette

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2

    Placez la farine, le sel, l'agave et l'huile de coco dans un bol. Mélangez et formez une boule puis laissez poser 5 minutes.

  3. Étape 3

    Divisez la pâte en 4 et remplissez chaque moule de façon égale en remplissant les bords. Cuire 9 à 10 minutes.

  4. Étape 4

    En attendant, faites le caramel : Faites bouillir les dates jusqu'à ce qu'elles soient bien molles puis retirez l'eau et placez dans un mixeur avec 3 à 4 cuillère d'eau et de vanille. Mixez.

  5. Étape 5

    Pour assembler, placez des pépites de chocolat au fond de chaque tarte puis recouvrez de caramel et enfoncez des pécans.

  6. Étape 6

    Pour finir, mettez de nouveau au four 10 minutes. Une fois bien refroidi, laissez au frigo.