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Salade tomate mozzarella

Salade tomate mozzarella

Par Naturalia
Découvrez notre recette de salade tomate mozzarella : fraîche, simple et savoureuse, idéale pour un repas d'été léger et rapide à préparer.
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Durée et portions

Durée totale
Personnes

Ingrédients

10 au total
  • 400 g de tomate cerise
  • 2 nectarines
  • 1 oignon rouge
  • 2 oignons frais (avec le vert)
  • 2 boules de mozzarella
  • 100 g de roquette
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Préparation de la recette

5 étapes

  1. Étape 1

    Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre selon leur taille.

  2. Étape 2

    Dénoyautez les nectarines et coupez-les en quartiers. Émincez finement l’oignon rouge et les oignons frais (bulbes et tiges).

  3. Étape 3

    Coupez la mozzarella en morceaux.

  4. Étape 4

    Dans un grand saladier déposez la roquette puis ajoutez les tomates, les nectarines, les oignons, la mozzarella.

  5. Étape 5

    Ajoutez les feuilles de basilic et assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.