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Salade tomate mozzarella
Salade tomate mozzarella
Par Naturalia
Publié le 19 juin 2025
Découvrez notre recette de salade tomate mozzarella : fraîche, simple et savoureuse, idéale pour un repas d'été léger et rapide à préparer.Durée et portions
10 minDurée totale
4Personnes
Ingrédients
- 400 g de tomate cerise
- 2 nectarines
- 1 oignon rouge
- 2 oignons frais (avec le vert)
- 2 boules de mozzarella
- 100 g de roquette
- Quelques feuilles de basilic frais
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre du moulin
Préparation de la recette
Étape 1
Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre selon leur taille.Étape 2
Dénoyautez les nectarines et coupez-les en quartiers. Émincez finement l’oignon rouge et les oignons frais (bulbes et tiges).Étape 3
Coupez la mozzarella en morceaux.Étape 4
Dans un grand saladier déposez la roquette puis ajoutez les tomates, les nectarines, les oignons, la mozzarella.Étape 5
Ajoutez les feuilles de basilic et assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.