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  1. Recettes
  2. Croque monsieur perdu
croque monsieur façon perdu

Par CALLMEVOYOU
Redécouvrez le croque-monsieur avec cette version perdue : pain doré moelleux, garni de fromage fondant et de jambon savoureux, le tout grillé à la perfection. Une recette ultra-gourmande, idéale pour un brunch ou un…
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Durée et portions

Durée totale
Personnes

Ingrédients

8 au total
  • 1 oeuf
  • 2 tranches de jambon
  • 4 tranches de pain de campagne
  • beurre doux
  • 250 ml de boisson végétale
  • 50 g de fromage râpé
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

4 étapes

  1. Étape 1

    Disposer les tranche de pain sur le plan de travail. Déposer une tranche de jambon et 25g de fromage râpé sur deux des tranches.

  2. Étape 2

    Refermer avec les 2 autres tranches de pain. Fouetter les oeufs avec le lait, saler et poivrez.

  3. Étape 3

    Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Tremper les croques monsieur de chaque côté dans le mélange oeuf-lait puis les disposer dans la poêle.

  4. Étape 4

    Faire cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.