Name: Croque Monsieur Jambon
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tranches de jambon; 4 tranches de pain de mie; 65 g de beurre; 50 g de fromage râpé; 50 g de farine de blé; 50 cl de lait; sel; poivre

Croque Monsieur Jambon

Par Naturalia

Publié le 23 janvier 2025

Redécouvrez le croque-monsieur jambon, un grand classique gourmand et croustillant. Entre deux tranches de pain doré, le jambon fondant se marie à la béchamel onctueuse et au fromage gratiné pour un plaisir réconfortant. Idéal pour un repas rapide et savoureux !

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Durée et portions

20 minDurée totale

1Personnes

Ingrédients

2 tranches de jambon
4 tranches de pain de mie
65 g de beurre
50 g de fromage râpé
50 g de farine de blé
50 cl de lait
sel
poivre

Préparation de la recette

Étape 1
Dans une casserole, à feu moyen, ajoutez 50g de beurre en morceaux + la farine. Mélangez.
Étape 2
Ajoutez progressivement le lait tout en remuant jusqu’à ce que la sauce s’épaississe. Assaisonnez.
Étape 3
Disposez les tranches de pain sur le plan de travail.
Étape 4
Tartinez le pain de mie avec un peu de beurre
Étape 5
Étalez la béchamel sur 2 tranches et ajoutez le fromage râpé.
Étape 6
Déposez une tranche de jambon par dessus. Refermez avec les 2 autres tranches de pain.
Étape 7
Pour un effet encore plus gourmand, rajoutez une nouvelle couche de béchamel-fromage sur la tranche du dessus.
Étape 8
Enfournez 10mns sous le grill du four.

Croque Monsieur Jambon