Ingrédients
8 au total- 2 tranches de jambon
- 4 tranches de pain de mie
- 65 g de beurre
- 50 g de fromage râpé
- 50 g de farine de blé
- 50 cl de lait
- sel
- poivre
Préparation de la recette
8 étapesÉtape 1
Dans une casserole, à feu moyen, ajoutez 50g de beurre en morceaux + la farine. Mélangez.
Étape 2
Ajoutez progressivement le lait tout en remuant jusqu’à ce que la sauce s’épaississe. Assaisonnez.
Étape 3
Disposez les tranches de pain sur le plan de travail.
Étape 4
Tartinez le pain de mie avec un peu de beurre
Étape 5
Étalez la béchamel sur 2 tranches et ajoutez le fromage râpé.
Étape 6
Déposez une tranche de jambon par dessus. Refermez avec les 2 autres tranches de pain.
Étape 7
Pour un effet encore plus gourmand, rajoutez une nouvelle couche de béchamel-fromage sur la tranche du dessus.
Étape 8
Enfournez 10mns sous le grill du four.