Ingrédients
6 au total- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 cas de cannelle en poudre
- 50 ml de lait entier
- 50 g de beurre doux
- 3 cas de sucre brun
- 4 cas de sucre glace
Préparation de la recette
9 étapesÉtape 1
Faites chauffer votre four à 200°C.
Étape 2
Étalez un rouleau de pâte feuilletée sans gluten sur votre plan de travail. Badigeonnez de beurre fondu.
Étape 3
Mélangez le sucre et la cannelle ensemble et saupoudrez le tout sur la pâte.
Étape 4
Roulez entièrement et découpez des petits boudins.
Étape 5
Écrasez légèrement les petits boudins avec le plat d’un grand couteau pour les élargir puis enroulez les afin de faire des "escargots".
Étape 6
Enduisez d’un peu de beurre fondu chaque escargot.
Étape 7
Enfournez 20 min à thermostat 200°C.
Étape 8
À la fin de la cuisson, laissez refroidir sur une grille.
Étape 9
Mélangez le lait et le sucre glace. Décorez les escargots et laissez figer.