Ingrédients
10 au total- 1 chou-fleur
- sel
- poivre
- 70 g de chapelure
- 100 g de farine
- paprika fumé
- 100 ml de boisson végétale
- Oignon en poudre
- Ail en poudre
- Levure maltée
Préparation de la recette
4 étapesÉtape 1
La préparation de la pâte : mélangez la farine, une pincée de sel, poivre, oignon en poudre, ail en poudre et le lait végétal.
Étape 2
Préparation de la chapelure : Incorporez dans un bol sel, poivre, la chapelure, 2 cuillère à sel de levure maltée et 1 cuillère à sel de farine.
Étape 3
Coupez une tranche épaisse de chou-fleur, la tremper dans la pate puis la chapelure.
Étape 4
Enfournez au four 2X30 minutes à 190°C en les badigeonnant d'huile d'olive à mi cuisson.