Name: BreakFast Burrito
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 75 g de tofu; 1 gousse d’ail; Wraps; 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja; 1 cac de curcuma; 1 cas de jus de citron; 1 tomate; 75 g de haricots rouges; 150 g de reste de riz; Oignon blanc; poivre; 1 cac de gingembre en poudre; 1 Poignée(s) de persil; 1 avocat

BreakFast Burrito

Par Mail0ves

Publié le 23 janvier 2025

Démarrez la journée avec un breakfast burrito gourmand et complet ! Garni de tofu, d'avocat et de légumes savoureux, le tout enveloppé dans une tortilla moelleuse. Facile à emporter, il est parfait pour un petit-déjeuner nourrissant et plein de saveurs !

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Durée et portions

20 minDurée totale

2Personnes

Ingrédients

75 g de tofu
1 gousse d’ail
Wraps
2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
1 cac de curcuma
1 cas de jus de citron
1 tomate
75 g de haricots rouges
150 g de reste de riz
Oignon blanc
poivre
1 cac de gingembre en poudre
1 Poignée(s) de persil
1 avocat

Préparation de la recette

Étape 1
Découper l’oignon blanc et l’ail.
Étape 2
Dans une poêle, faite revenir l’huile d’olive avec le tofu écrasé à la fourchette, l’oignon, l’ail et les épices.
Étape 3
Parsemer de persil. Ajouter votre reste de riz au mélange. Verser la sauce soja et le jus de citron.
Étape 4
Couper l’avocat et la tomate et ajouter le tout dans la poêle hors du feu.
Étape 5
Disposer le contenu de la poêle sur un wrap et fermer le burrito. Repasser le burrito à la poêle pour le faire dorer et déguster immédiatement.

BreakFast Burrito