Ingrédients
14 au total- 75 g de tofu
- 1 gousse d’ail
- Wraps
- 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
- 1 cac de curcuma
- 1 cas de jus de citron
- 1 tomate
- 75 g de haricots rouges
- 150 g de reste de riz
- Oignon blanc
- poivre
- 1 cac de gingembre en poudre
- 1 Poignée(s) de persil
- 1 avocat
Préparation de la recette
5 étapesÉtape 1
Découper l’oignon blanc et l’ail.
Étape 2
Dans une poêle, faite revenir l’huile d’olive avec le tofu écrasé à la fourchette, l’oignon, l’ail et les épices.
Étape 3
Parsemer de persil. Ajouter votre reste de riz au mélange. Verser la sauce soja et le jus de citron.
Étape 4
Couper l’avocat et la tomate et ajouter le tout dans la poêle hors du feu.
Étape 5
Disposer le contenu de la poêle sur un wrap et fermer le burrito. Repasser le burrito à la poêle pour le faire dorer et déguster immédiatement.