Name: Biscuits sablés au Chaï
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 100 ml de crème cuisine Millet; 80 g de margarine végétale; 50 g de purée amande blanche; 250 g de farine; 50 g de sucre complet; 20 g de fécule; 1 cas d'épices chaï

Recettes
Biscuits sablés au Chaï

Biscuits sablés au Chaï

Par Angélique Roussel

Publié le 20 décembre 2024

Laissez-vous tenter par ces biscuits sablés au chaï, délicatement parfumés aux épices douces comme la cannelle, la cardamome et le gingembre. Leur texture fondante et leur goût réconfortant en font une gourmandise parfaite pour accompagner un thé ou un café.

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Durée et portions

25 minDurée totale

6Personnes

Ingrédients

100 ml de crème cuisine Millet
80 g de margarine végétale
50 g de purée amande blanche
250 g de farine
50 g de sucre complet
20 g de fécule
1 cas d'épices chaï

Préparation de la recette

Étape 1
Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre et la purée d'amande.
Étape 2
Ajoutez le Millet Cuisine et mélangez à nouveau
Étape 3
Incorporez la farine, la fécule et les épices.
Étape 4
Pétrissez pour obtenir une boule de pâte lisse et homogène.
Étape 5
Placez la pâte au réfrigérateur 15 min puis préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Étape 6
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et abaissez la sur une épaisseur de 3 mm.
Étape 7
Découpez des formes avec un emporte-pièces et disposez les biscuits sur une plaque de four couverte de papier cuisson
Étape 8
Enfournez 15 min puis laissez refroidir avant dégustation.

Biscuits sablés au Chaï

Biscuits sablés au Chaï

Durée et portions

Ingrédients

Préparation de la recette

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8