Ethnoscience Poivre Kampot Bio & Equitable 45G
1 a+1 an de garantie de vie du produit
45g 157,56 € / kilo
7,09 €
Attributs produit
Commerce équitable
Produit biologique
Bio Partenaire
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Informations produit
Description Produit
Poivre Noir de Kampot du Cambodge 45g Bio Le Poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18ème siècle.Récemment il est devenu le premier produit cambodgien à bénéficier d une Indication Géographique (GI). Le nom et la qualité de ce poivre sont désormaisprotégés. Issu du commerce équitable.Marque
ETHNOSCIENCE
Ingredients
Poivre noir de Kampot**Produit bio-équitable
Producteur
ECOIDEES SARL 2 RUE FELIX DOURNAY 67250SOULTZ SOUS FORETS
Conseil de conservation
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Conseils de préparation
Pour libérer ses arômes, à concasser au dernier moment avant de l incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades. Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles. Il développe ainsi des arômes forts et délicats : songoût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d eucalyptus et de menthe fraîche.