Natali Poudre A Lever 2X7G Bio

Description Produit

Poudre à lever 2x7g Bio La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée. La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu ils sont mis dans certaines conditions d humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. L acide tartrique active le dégagement de gaz carbonique, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vins en distillerie. L amidon de maïs, base neutre, permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient. Sachet de deux doses de 7g. Sans gluten, sans phosphate.

NATALI

Amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, acide tartrique.*Issu de l Agriculture Biologique.

NATURE ET ALIMENTS SA 3 RUE NICOLAS APPERT 44400REZE

A conserver dans un endroit sec et température ambiante.

Dosage recommandé : 1 dose de 7g pour 250g de farine.Mélanger à sec la poudre à lever avec une partie de la farine pour une meilleure répartition. Idée de recette pour quatre-quarts : Peser vos £ufs et prenez le même poids en beurre demi-sel, en sucre et en farine.Battez les £ufs avec le sucre.`Ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée avec 1 dose de poudre à lever`Nat-Ali.Parfumez la pâte avec de l'extrait de vanille ou un zeste de citron.`Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfour