Ingrédients
15 au total- sel
- poivre
- Rhubarbe
- Ricotta
- Miel
- Pistaches
- Menthe
- Tomates cerises
- Mozzarella di buffala
- Huile d’olive
- Basilic
- Cerises
- Chèvre frais
- Thym
- Tranches de pain de campagne
Préparation de la recette
15 étapesTartine rhubarbe :
Étape 1
Tranchez la rhubarbe en morceaux.
Étape 2
Faites les rôtir avec du miel la rhubarbe jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 3
Etalez de la ricotta.
Étape 4
Ajoutez la rhubarbe rôtie et la pistache émiettée avec quelques feuilles de menthe.
Étape 5
Salez et poivrez à votre convenance.
Tartine Cerises :
Étape 1
Tranchez les cerises en deux
Étape 2
Faites les rôtir avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 3
Etalez du chèvre.
Étape 4
Ajoutez les cerises rôties avec leur jus et du thym.
Étape 5
Salez et poivrez à votre convenance.
Tartine tomates cerises :
Étape 1
Tranchez les tomates en deux.
Étape 2
Faites les rôtir avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 3
Coupez la mozzarella en morceaux et déposez-les sur la tartine.
Étape 4
Ajoutez un filet d’huile d’olive, les tomates rôties et quelques feuilles de basilic.
Étape 5
Salez et poivrez à votre convenance.