Tartines apéritives

Ingrédients

Préparation de la recette

Tartine rhubarbe :

1. Étape 1

   Tranchez la rhubarbe en morceaux.

2. Étape 2

   Faites les rôtir avec du miel la rhubarbe jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

3. Étape 3

   Etalez de la ricotta.

4. Étape 4

   Ajoutez la rhubarbe rôtie et la pistache émiettée avec quelques feuilles de menthe.

5. Étape 5

   Salez et poivrez à votre convenance.

Tartine Cerises :

1. Étape 1

   Tranchez les cerises en deux

2. Étape 2

   Faites les rôtir avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

3. Étape 3

   Etalez du chèvre.

4. Étape 4

   Ajoutez les cerises rôties avec leur jus et du thym.

5. Étape 5

   Salez et poivrez à votre convenance.