ingrédients

• - 1 galette de céréales ou légumineuses
• - ¼ de courgette
• - ½ oignon rouge
• - Moutarde

• - 1 pain burger
• - 1 champignon de Paris
• -½ tomate
• - Quelques feuilles de salade
• - Fromage

étapes

• 1 Faites cuire votre galette de céréales avec un peu de matière grasse.
• 2 Faites sauter les champignons puis faites cuire des rondelles de courgettes.
• 3 Découpez une belle rondelle de tomate.
• 4 Faites revenir les oignons rouges avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
• 5 Assemblez tous les éléments préparés dans un pain burger avec une tranche de fromage et faites chauffer le tout au four afin que le fromage fonde.
• 6 Assaisonnez selon vos goûts avec de la moutarde ou de la mayonnaise végane.