1
Disposer les tranche de pain sur le plan de travail. Déposer une tranche de jambon et 25g de fromage râpé sur deux des tranches.
2
Refermer avec les 2 autres tranches de pain. Fouetter les oeufs avec le lait, saler et poivrez.
3
Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Tremper les croques monsieur de chaque côté dans le mélange oeuf-lait puis les disposer dans la poêle.
4
Faire cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
