ingrédients

• - 75g de tofu Naturalia
• - 1 gousse d’ail
• - Wraps
• - 2 càs de sauce soja
• - 1 càc de curcuma
• - 1 càs de jus de citron Naturalia
• - 1 tomate
• - 75g de haricots rouges

• - 150g de reste de riz
• - Oignon blanc
• - Poivre
• - 1 càc de gingembre
• - 1 poignée de persil
• - 1 avocat

étapes

• 1 Découper l’oignon blanc et l’ail.
• 2 Dans une poêle, faite revenir l’huile d’olive avec le tofu écrasé à la fourchette, l’oignon, l’ail et les épices.
• 3 Parsemer de persil. Ajouter votre reste de riz au mélange. Verser la sauce soja et le jus de citron.
• 4 Couper l’avocat et la tomate et ajouter le tout dans la poêle hors du feu.
• 5 Disposer le contenu de la poêle sur un wrap et fermer le burrito. Repasser le burrito à la poêle pour le faire dorer et déguster immédiatement.